Le Shitou-guo
2014-09-04 17:31:12Author:
Le Shitou-guo est une nourriture traditionnelle de Huizhou à base de farine.
« Guo » est l’appellation locale de Huizhou pour désigner ce genre de
galettes. Pendant la fabrication, on utilise des cailloux pour presser les
galettes, c’est pour cette raison qu’elles sont nommées « Shitou » (caillou)
guo. Aujourd’hui, il y a un grand choix de shitou-guo farcis de ciboulettes chinoises, d’haricots verts
frais, de légumes séchées, de citrouilles, de cheveux d’ange… Le goût du
Shitou-guo sur votre palais est un goût qui vous fera rêver…
« Guo » est l’appellation locale de Huizhou pour désigner ce genre de
galettes. Pendant la fabrication, on utilise des cailloux pour presser les
galettes, c’est pour cette raison qu’elles sont nommées « Shitou » (caillou)
guo. Aujourd’hui, il y a un grand choix de shitou-guo farcis de ciboulettes chinoises, d’haricots verts
frais, de légumes séchées, de citrouilles, de cheveux d’ange… Le goût du
Shitou-guo sur votre palais est un goût qui vous fera rêver…
